みっちぇるのウラモナシ

今日から３連続で朝一勤務です。

という事で、早く帰ってこれるのですが、早く寝なきゃいけないと。。。

帰ってきて速攻作りました。


　　　


よもぎパンです。

具は「あんこ」と「まめ」で攻めました。

あと、袋破れの破損で「冷凍パイ生地」をもらったので、
ウィンナー巻いてみました。

おまけです。

補足ですが、ウィンナーは函館から届いたカールレイモンです。
贅沢に使ってみました(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ


今日は以上！おやすみ〜

サイパンでちょっとだけ写真撮りました。

一人で行ってないので写真を撮るのもソコソコですが。

先に言っておきますと、一眼レフの水中写真はこれ一枚です。。。

どうもハウジングの調子が悪いようで、オーバーホールに出したにも関らず、
エントリーしてまたまた１０分後に水没しかけて・・・
撮ったのはたったの１枚。

見ての通り水滴が・・・Il|li_|￣|○il|li　ｶﾞｰﾝ



この珊瑚の根はアイスクリームと呼ばれてます。
アイスクリームみたいだからだそうです。

一枚です。。。撃沈っすわ＞＜


さてさて気を取り直して・・・


天気には恵まれました。ダイビング日和です。




ここからボートに乗って出発です。
　　　　　　　
　　　　　　　　


ん〜とっても綺麗なビーチ☆




私はミクロネシアの海の色が大好きです！





テニアンまで行って来ました。
透明度は抜群です。３０ｍ以上ははありました！
ここからの水中写真はコンデジです＞＜
　　　　　　　
　　　　　　　


テニアングロットの穴の形はキティちゃんみたい？

　　　　　　　
　　　　　　　　


サイパンはビーチダイブも有名。
山道を４駆で駆け抜けて車を停めてちょっと歩けば直ぐに海。




有名な『ラウラウビーチ』です




ビーチから沖に向かってしばらく歩いて深くなったところでエントリー




浅場では、岩場を抜けて行きます。太陽の光が入って綺麗です。





さらに有名なポイント「グロット」にて。
水深３ｍから見上げると周りの森が見えます。




水深２５ｍで、海うちわ。




神秘的な水面。ダイビングやっていて良かったと思う瞬間です。





夕陽の写真はホテルの部屋から。
ド正面でサンセットが見れました。なんて贅沢なんでしょう〜♪







この後、オッチャンとTボーンステーキを食べに行きました。
Tボーンは日本では食べられないんだよね。。。
だから海外に来た時に食べておかないと〜



デカかった〜（＾＾；）でもうまかった〜（＾∀＾）


てな感じでサイパン楽しんできました♪



お・ま・け☆

　　　　　　　　　　　　　　

サイ＋パン・だ〜　(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ

私がまだ会社勤めをしていた時の事。

今から６年前。

自ら命を絶った会社の先輩がいます。

病気を患い入退院を繰り返していて、やっと長期入院を終えて会社に戻ってきた数日後の事。

どうしてこのような事になったのかははっきりとした理由はわからない。

やっぱり病気が苦だった・・・
戻ってきた会社に居場所がなかった・・・

これは私の憶測に過ぎません。真実は先輩にしか分からない。


私、入院している時に一度もお見舞いに行った事なくて。。。

先輩とはそれほど深いお付き合いがあったのではないけれど、
小さな会社で働く同じ仲間として、どうしてお見舞いに行かなかったんだろうと。

もっと何かしてあげられる事があったのでは？
何か声をかけてあげられたのでは？と後悔の嵐でした。

こういう事って後になって気づくんだよね・・・
したいと思ったときにはもう遅かった＞＜


命日前後になると毎年お墓参りに行ってます。

なんだか行かなくては気がすまないって言い方はおかしいけど、
今の自分はお墓に会いに行ってあげる事しか出来なくて。


私のお墓の前で　泣かないでください
そこに私はいません　眠ってなんかいません
千の風に
千の風になって
あの大きな空を
吹きわたっています

なんて歌がフィーバーしましたが、

確かに大きな空を自由に吹きわたっているかもしれない。
そう思いたい。

でも、お墓に行けば会える気がします。
墓石に向かって話しかけちゃうし、ツッコミもします（笑）

そうそう・・・お墓に行く時は絶対に晴れているんですよね。

きっと先輩がお天気を良くしてくれてるのでしょう。

そしてお線香の為に火をつけると、絶対に風が吹くんです。
だからなかなか火がつけられない（＾＾；）

着いた時は無風で「お、今日は風が吹いてない！」と思っても、
絶対風が吹く。

どう考えても、先輩のイタズラです（笑）
遊んでくれてます。


今日は昨年結婚した報告と、仕事で来れなったユン様から言付けと、
今年もダイビングシーズンになったので、
もし万が一私が海に沈みそうになった時は空から引っ張って欲しいとお願いしてきました。

先輩がいなくなってから、
行動に起こさなくて後悔する事がないようにしたいと思う事が強くなりました。

あの時○○しておけば良かった・・・と後悔しないように。

守りの人生から責めの人生に変える気持ちで。

後悔したくないから離婚した
後悔したくないからダイビングを始めた
後悔したくないから会社辞めた
後悔したくないから結婚した

先日、スケジュールをやりくりして無理してでもサイパンに行ったのも後悔したくないから。

そして

今月の終わりから一ヶ月ばかり南の方に行ってきます。

まずは宮古島！

後悔したくないから行ってきます。（＾＾）

先輩、色々教えてくれてありがとう。

ユン様から「サイパンのお土産のお礼に」と図書カードをもらったので、
それを使ってお菓子のレシピ本を買いました（＾＾）ｖ

米粉を使ったパンやお菓子のレシピです。

今まで米粉なんて使ったことがなかったので研究でーす。

米粉とは名前の通り米を粉にしたものです。

それでお菓子やパンを作っちゃおうではないか！という事です。

小麦アレルギーで小麦を使ったものは食べられない、
でもお菓子食べたい！の方には朗報ですよね。

今日はそのお菓子のレシピが載っている本を参考にして作りました。

米粉のプチカップケーキです。レシピではマドレーヌってなっていたけど、カップが小さいからカップケーキがいい（笑）


ぶっちゃけ、すっごーく簡単です。
時間も材料を計ってから焼き時間まで入れて４０分かからないぐい。


上新粉（これが米粉）１５０ｇ
ベーキングパウダー　大さじ半分

これにメープルシロップ４０ｇ＋菜種油５０mリットル＋自然塩少々＋無調整豆乳１６０mリットル;を混ぜたのを
粉類に入れて混ぜ混ぜするだけでーす（レシピ本から抜粋させていただきました）　

レシピでは菜種油を使っていましたが、使いかけの半端なバターがあったので、
私はバターに置き換えちゃった（＾＾；）

その置き換えさえなければ小麦粉も卵も乳製品も使わない、
アレルギー体質な方に安心でとってもヘルシーレシピです。

レシピでレモンの皮を刻んでトッピングしていたので、私もその通りにしました。

レモンは国産のワックスが付いていないものを使ってますよ。
レモンは料理やお菓子に何かと便利なので、
常に冷蔵庫に入れてるようにしている一品です。

１５０ｇの粉を使うのですが、カップがとっても小さいのでたくさん出来ます。

どんな物が出来るのかと、未知の世界なので終始オーブンの前で見張ってました（笑）

　　　　　　　


さてさて米粉で作ったお菓子の味・・・

これがまた美味しくてビックリなのよー奥さん（笑）

中が小麦粉を使ったお菓子よりしっとりしてるのに口の中でジュワ〜となくなる感じ。

で、トッピングでのせたレモンの皮がいい香りでね、ちょっと上品な感じ♪

ついついパクパク食べたくなる一品でした。

一口サイズなので、ちょっと小腹が空いた時とかにいいかも。

なかなか面白いレシピ本を買ったなぁと、
ちょっとこれから米粉で作るのが楽しみになってきました。

だー！休みが終わってしまった＞＜

台所の調味料や乾物・お菓子やパンの材料の整理整頓をやり始めたら
ずるずると見事にハマッてしまい、
１６時頃から今の今までずーっと整理整頓してました。

昼間に作ったスコーンをちょこちょこつまみながらそれを夕飯に。

さすがに８時間集中してやると、引き出しや棚の中が綺麗になりました（＾＾）ｖ

が、

今日はサイパンで撮った写真も整理整頓したかったんだぁ・・・

もう集中する元気がないや。

毎日ちょっとずつやればいいのかもしれませんが、
一度に集中してやりたいタイプなので次の休みまでサイパンの写真整理はお預け。

次の休みは４日後。

・・・整理整頓するほど写真とってないけど（笑）

明日から４月ですね。

新しい年度の始まりです。

始まりといえば、明日から色んなものが値上がりが始まります。

醤油・牛乳・輸入小麦・ビール・カルピス・電気代・ガス代・一部飛行機運賃。。。

明日からの値上げリスト。

あぁ・・・地球が泣いている。。。＞＜

これらの値上がりがまるで値上がりがなかったかのように、
ウチの家庭に影響がないように、
かと言ってそれがストレスにもならないように上手くやりくり頑張るぞ！

戻りました。

戻ったんですけど、あまりにも衝撃的な事が起こっています。

目が（＠∀＠；）って感じ。。。

取り急ぎ戻った事だけ報告します。

サイパンよいところデス。

あぁ〜なんでかなぁ〜
荷造りやら、ウチの事をやっていたら、また徹夜の明けの出発になってしまった・・・

どこかへ行く時は毎回徹夜なんだよね。
しかも前もって身支度してるのにも関わらず。

土壇場になってあれだのこれだの荷物が増えてゆく・・・

そしてそして、なんでかな〜。。。

たかが３泊４日の旅なのにどうして荷物が多いんだろう。。。

たぶん、３０ｋｇ近く、もしくはオーバーか！？

この荷物を持って後一時間後に成田へ向かいます。

恐ろしいのはリムジンバス乗り場までの道のり。

ラッキーな事にウチから徒歩１２分のところにホテルがあって、
そこから成田行きのリムジンが出てるのだが、

このホテルのロビーが高台にあって、普段ならエスカレータで登れるところが、
朝一だと作動してなくて、車が登っていく坂を荷物ひいて登らなくちゃいけないんだよね。。。

３０ｋｇを持って坂はシンドイぞ！！＞＜

でも、行かなきゃいけない！

さて、これから洗濯物干して、シャワー浴びて・・・

まだやる事ありますが、元気に行ってきます！！

サイパンで先日作ったレアＴシャツ着てはっちゃけるぞ！

最近とっても忙しいです（＾＾；）

何が？って特にいつもと変わらないのですが（´゜艸゜）∴ﾌﾞｯ

サイパン行くためにバイトの連休を取ったツケが連続勤務としてやって来てます。

そんな中、実妹が岐阜から上京したりとか。
元上司に誘われて呑みに行ったりとか。

バタバタバタバタ〜としてます。

ユン様も春の特番３連チャンであまり家に居ないようで、
きっとサイパンから戻ってきたら、
久しぶり〜元気？生きてる？なんて会話になりそうです（´゜艸゜）∴ﾌﾞｯ
ウチはそんな夫婦です。

とりあえずバイトの毎日なのでこれと言ったネタもないですが、
ここで書いておかないとまた書きそびれて
ずーっと更新しないで気づいたら４月になってしまいそうなので書いておきます。

忙しいけど、そこそこ元気ではあります。

もう、桜咲日和ですね・・・♪

グラハムビスケットを作りました。

卵・バター・砂糖は使ってませーん。

粟国の塩を使ったのでちょっと塩味が効いてます。
塩のしょっぱさがなく、逆にほんのり甘みを感じるのは粟国の塩のお陰です。

粟国の塩、最高です！
この塩を使うと他のお塩が使えない・・・

今年も粟国に行く予定なのでガッツリ仕入れてくる予定です（・∀・）ｖ


最近お気に入りのクッキースタンプを使いました。
とりあえず型が犬と猫だったのでＣＡＴとＤＯＧをそのままスタンプした。

　　　　　


このスタンプ、ローマ字を組み合わせて使うんだけど、大文字しかないのが残念。　
小文字が欲しかったなぁ〜＞＜；

でも気に入ってます♪